這家已經開了超過10年的日式料理老店 是另一位也愛日本料理的朋友的學姊介紹的 (關係好遠XD)
吃過一次後覺得又滿足又好吃 所以前前後後去品嚐了兩三次
才構築了這篇食記♥︎
地點就位於日本人最愛去 夜夜笙歌 的林森北路巷子內
梅子有兩家店 一家是創始的台灣料理(已經開了50年) 另一家則是今天介紹的日式料理
兩家開在斜對角 不過從外觀很容易辨別哪家是賣台式 哪家是日式
雖然頗不起眼 但卻都是日港台大明星們的愛店呢!
晚上五點半開始營業
第一次來我們提早了 所以店內都沒人 剛好可以拍拍照
雖然是台灣人開的餐廳
但是仍然有濃濃的日本味
先來看看菜單
如果中午有空蠻推薦中午來的 因為定食的價格真的優惠許多喔!!
喜歡日式握壽司 手卷的話 也是琳琅滿目
另外有提供套餐的選擇
除了480的還有這種680的精緻套餐
除了沙拉料有蝦子外 還多了生魚片~
主餐則多了牛小排 羊小排 花枝頭的選擇
每桌都有附上熱茶
是不算茶資但可以無限續杯的喔♥︎
直接從最有名的鰻蒲燒 鰻魚便當開始好了
其實很多人都是慕鰻蒲燒的名找到這家店
其實我是不吃鰻魚的人 ((可能是小時候被50元便當的鰻魚嚇到過吧
但是看到它紅澄澄油亮亮的樣子 加上朋友極力推薦還是嚐了好多口
覺得要描述它的口感不是三言兩語可以說完的
肉很扎實很飽滿 上面的醬雖然看起來很重很油 但其實不然 有提味卻又不蓋掉鰻魚本身的味道
至於怕魚腥味的人 可以說完全不用擔心
小時候討厭鰻魚的另一點是他的刺 雖然這道鰻魚飯還是有一點細細的刺
但是吃到後來發現 根本不用挑掉 因為既不影響口感 也不會有明顯吃到刺的感覺
師傅似乎把魚刺料理的很軟爛 很容易入口 ((還是說其實鰻魚的次都是這樣不明顯!? 印象中小時候吃的很痛苦呢...
總之 這次是大大顛覆了我原本對鰻魚飯的畏懼
鰻魚看起來很大塊
但其實我們是點"小"的鰻魚便當 (不曉得 大份的到底是多大 建議大家如果不是大胃王 還是先點小的吧 哈哈)
我點的軟殼蟹壽司
上來也是澎湃的一份 酥炸的香味已經弄的我口水直流 
這份是將軟殼蟹酥炸之後包在壽司中
看這個樣子應該是有整隻了吧!?
覺得跟我一樣喜歡吃螃蟹 (又懶得吃那種剝殼的)一定要嚐嚐這道
真的覺得很滿足啊
這份我是搭配套餐點的 一開始發現壽司就沒有額外附白飯 還擔心會吃不飽
但是完全多慮了XD
綜合串燒
這邊的肉有 雞 牛 豬
另外還有一串香菇串燒♥︎
覺得調味做的恰恰好
但是一定要趁熱吃 醬燒的味道冷掉之後就會有點鹹
一樣也是讓我們吃到吃不下只好打包的一份
((可能是有配套餐的關係...
但是肉真的超多的 (覺得很飽XD)
先來看看兩種套餐的內容
有附生魚片的這個是680的套餐
生魚片也是很新鮮
入口滑溜滑溜的
另外是我很愛的蛋捲
雞蛋煎得非常軟嫩 
(可以換成茶碗蒸)
師傅還特別來教我們吃法
除了單吃蛋捲外 可以將醬油滴一兩滴在旁邊的蘿蔔泥 然後搭著吃
來介紹一下這個頗具巧思的醬油罐
看到上面的小孔了嗎?? 那個是通氣閥 用手指按住之後再倒!!
就可以像師父一樣倒出一滴 兩滴 的醬油 而不會啪~一下倒出一大堆
((本來以為每家日本料理店的醬油罐都是這樣 只是我們之前都忽略了...
但是後來又陸續吃了幾家之後都沒有這種精緻醬油罐XD ...有點想買一個XDD
套餐的沙拉
是我很喜歡的和風沙拉醬
有點鹹 但是非常清爽♥︎
漬物 是小黃瓜
雖然樣子看起來很鹹 但其實不用擔心
480的套餐
主菜是經理推薦的梅花肉定食
梅花肉堆得跟小山一樣
份量一樣不少
覺得炒豬肉的功力一樣一流 非常的下飯 單吃豬肉也很棒!
旁邊的高麗菜絲 我傾向把美乃滋挑掉 淋上剛剛沙拉剩的和風醬 超美味!!
(如果點的餐點有配高麗菜絲或是蘿蔔絲 別忘了把沙拉的和風醬留下來淋~師傅也是很推薦這樣子吃♥︎)
沙拉
茶碗蒸 (和蛋捲擇一)
其實兩樣都很出色 但我喜歡蛋捲多一點
不過如果想吃很飽的人 可以選茶碗蒸
最後的甜點 有杏仁 和 梅子 兩種
建議先吃杏仁(因為味道比較淡) 後吃梅子
兩樣我都很喜歡
杏仁的味道其實很淡 (完全不像外面賣的杏仁粉那樣刺鼻不自然的味道)
梅子的裡面還有一小塊梅肉 味道比杏仁的重一點 但是很爽口
師父和店經理都非常的熱心 會很仔細地講解怎麼吃怎麼搭配的秘訣
店內的環境也非常整潔
去廁所的時候會經過廚房 真的是打理得非常井然有序 還且明亮乾淨
最後雖然套餐的價格稍高 但是如果跟去其他日本料理店相比 吃起來其實並沒有比較貴
而且吃超飽的!! (有些日本料理或居酒屋通常都要點很多很多 才會有這樣子很飽的飽足感~)
總之 是會讓人會想再去拜訪的店 :)
服務 ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎
餐點 ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎
環境 ♥︎ ♥︎ ♥︎
餐廳資訊
台北市林森北路107巷8號
02-2521-2813 / 02-2521-3200
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