這大概是我在台灣吃過最好吃的鬆餅了
這句話這麼說絕對沒在誇張XDD
雖然剛開始聽到很多人一窩蜂地去排隊很不以為然
但是吃到了之後 真的覺得很值得啊
而且還是會想一去再去的鬆餅店
九州鬆餅是來自日本的鬆餅店 而現在也只有兩家店 一家在日本 一家就在台北的富錦街
第一次去的時候特別起了個大早去排隊
沒想到九點到早就已經都被前面早來的人都預約完了QQ
還聽到有人遠從台南來排隊吃的 真的是太佩服了!!
不過現在九州改訂位方式囉~ 當天剩餘的座位已經不是一大早比誰早來就可以先預約
而是要看場次 早上來就只能等早上時段的位子 (每個時段的時間有公布在FB大家可以先去做做功課)
店內其實蠻小的 座位也沒有很多 (大概只有中山站米朗琪的1/4規模而已
每時段剩餘的座位其實也沒有很多 大概6~8個吧聽店員說
而且還是要碰運氣!! 所以還是建議大家勤奮點打電話訂位囉
p.s.目前三四月的位子已經在二月開放訂位時就滿了 不知道五月訂位何時開放
所以覺得這次可以訂到位真的很lucky!! 不枉費我打了四五十通電話
先看看店內的樣子
很喜歡這樣的氛圍
柔和的燈光 就像在家裡一樣舒服
但就算是晚上也不會像其他餐廳一樣暗到連拍臉都黑黑的
Menu
這一頁是招牌鬆餅系列
推薦第一次來用餐的人一定要點一個share
還有做成方塊狀的鬆餅
這個好像也很熱門 而且需要稍等比較長的時間
第一次來的時候是晚上 已經賣完了
比較常見的格子鬆餅
但是味道和口感跟外面的完全不一樣喔~~
鹹鬆餅 有四款 這篇就會介紹到其中三款喔~~請繼續往下看 哈哈
很多女生來會一起合點的沙拉
真的就像照片裡一樣 一個大碗公!!
如果有點鬆餅的話都可以用90元加購150元以下的飲料
將將將
食記就正式開始啦
決定先從甜的開始介紹!
這個梅果鬆餅超熱門的
除了有三片厚厚的經典鬆餅外 還有一球香草冰淇淋 一小坨輕奶油
以及澎湃的草莓和一些藍莓
一上桌草莓和果醬的味道就香氣逼人
再來最讓我們驚豔的就是他的鬆餅了 就像照片看到的一樣 每一片都有我們的手指厚!!!
建議前幾口大家可以不要沾太多果醬 吃吃它的原味
真的可以吃到穀類的香味 而且鬆餅非常的Q 但又很好入口 ((絕對不會有吃太大口 在嘴巴硬成一球的狀況!!
((現在一邊打文章 就不由自主地一邊回味起來 難以忘懷最樸質的原味啊~~
日式抹茶紅豆瓦芙
這一個比剛剛的莓果甜 ((其實莓果是酸酸的 甜味並沒有很明顯 所以一點都不會覺得膩
這道的蜜紅豆熬得非常軟嫩 所以也頗甜
好在抹茶適用原味的 並不是外面很甜的那種
所以跟紅豆搭起來剛剛好
另外還多了一球香草冰淇淋~
第一次來的時候沒點到的方塊鬆餅
焦糖香蕉巧克力法式鬆餅吐司
乍看之下很像法式吐司 但其實也用鬆餅粉做的
不過口感比前面的鬆餅要扎實一點
有一點像是在吃磅蛋糕的感覺~
這個焦糖香蕉屢獲Sherry稱讚
焦糖香蕉真的煎的很好 就像一片薄玻璃嵌在香蕉上一樣
鬆餅本身沒有什麼甜味 所以我覺得跟巧克力冰淇淋搭在一起大口吃也不會覺得過甜喲
接下來是鹹食
這道班尼狄克蛋鬆餅我覺得是必點!!!
班尼狄克的黃醬 還有 旁邊沙拉的沙拉醬 真的非常非常的優秀
一邊吃鬆餅一定要大力的沾滿滿的醬搭著吃
除了黃醬本身的味道外 似乎也將上面的培根味道也融入其中了!
絕對是非常開胃的一道!
生菜的挑選也不馬虎
來兩次 兩次大家都有選這道 生菜也是新鮮翠綠的 沒有爛掉或泡水泡過久的樣子出現
然後我真的很愛他的沙拉醬 (講一次不夠 要講兩次XD
有點難形容味道 有點類似凱撒醬和和風醬的綜合體 總之非常的順口
再看一次黃澄澄的黃醬
還有那個厚到不行的 又穀香四溢的鬆餅!
義式番茄肉醬鬆餅
肉醬的味道並沒有想像中的濃厚
比較像是極清淡的義式肉醬麵的肉醬
上面的蛋跟班尼迪克蛋一樣是個半熟蛋喔 為整體的口感加分許多
一樣好吃的沙拉
紫甘藍一點也不苦! 令我很驚訝 哈哈
另一個鹹的鬆餅
德士熱狗鬆餅卷
這一道一上的時候其實大家有愣一下 想說....怎麼這麼...ㄜ...乾淨
打開裡面是一根超大超肥的德式香腸 還有酸黃瓜和少許洋蔥
店員會提供番茄醬和芥末醬 讓客人們自己加喔
加完之後就變這樣
其實這道如果不論外觀 德式香腸 酸黃瓜的味道和口感仍然有到位
另外鬆餅很Q又很香所以幫它大大加了分
不過其他餐點表現實在太出色 大大壓過了這道!!
所以如果要點鹹鬆餅的話 我覺得還是點班尼迪克蛋就好XDD
暖呼呼的 九州宮崎地場生薑紅茶
對將有點怕的人可以完全不用害怕喔
薑的味道真的非常非常的淡~ 幾乎是只聞到味道 但是喝起來並不嗆鼻也不嗆口
適合冷冷的天
另外招牌的還有九州鬆餅特製奶茶
因為我不喝糖 所以特別問了一下 九州的奶茶也是原味不加糖的喔
所以喜歡喝甜一點的店員會給你糖 讓你自行加
但是原味的真的不錯 可以喝到茶香奶香 又不會乾澀 很推薦
另一個很多人點的是 季節水果茶
熱的話一樣是一壺的 冷的話是杯裝 ((不過容量差不多
照片我似乎吃得太開心忘了拍 不過就像是一般的水果茶
但比較甜一些些 是蘋果的甜味
愛吃冰的別錯過這個日式抹茶思慕昔
不會過甜的抹茶 一樣喝得到抹茶一點點苦甜的原味
我很喜歡它的味道
上面一點一點的是灑上抹茶粉
不是奇異果喔XD
如果跟我一樣超愛他們家的鬆餅也可以買粉回家做喔
還沒吃的時候心裡還想說 誰會在這買鬆餅粉 180應該可以在costco買不少了
但是吃過吃後真的會幻想每天早上都可以吃到這麼香穀味的鬆餅
第一次是三個女生一起來
點了三份鬆餅+三份飲料 吃得很滿足很飽
來這兩次的經驗真的蠻不錯的
雖然這陣子真的很熱門 但店內店外也都不會覺得擁擠甚至鬧哄哄的
店內餐點和服務的品質也都維持得好好的 雖然店面不大座位不多 但是空間並不擁擠 讓客人吃得很舒服
第一次晚上來 可能現場也沒有在後位了 所以店員也沒有硬性趕我們離開 真的是吃很飽喝很足聊天聊很夠了才離開XD
第二次是中午的熱門時段
但是仍然有足夠的時間吃完餐點 不匆不忙的步調
最後一樣來個總評分
餐點 ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♡
服務 ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎
環境 ♥︎ ♥︎ ♥︎ ♥︎
p.s.最後小小呼籲一下 九州的那片落地窗還有門其實並沒有封死 所以外頭的聲音甚至是風 空氣還是時不時的會吹進來
第一次用餐就碰到有客人在落地窗外面抽菸
搞得整間店都是菸味 完全是讓我們翻白眼翻到後腦勺去了
請癮君子要抽菸麻煩到對面公園好嗎!! 不要再把個人的自由建築在別人的痛苦上了!!!!!
店家資訊-九州鬆餅
台北市松山區富錦街413號
(02)2749-5253
週一至週五 AM11:00~PM21:00
週六日、例假日 AM9:30~PM21:00
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